La Universidad Autónoma de Occidente, a través de su Unidad de Turismo Sostenible-Escuela de Turismo, y la Red de Turismo Cultural y Comunitario de San Antonio y San Cayetano articulan esfuerzos para avanzar en un modelo de gestión integral del territorio, con enfoque en el bienestar territorial, la sostenibilidad y la preservación del patrimonio cultural y comunitario de estos dos barrios emblemáticos de Santiago de Cali.
Los barrios San Antonio y San Cayetano de Cali son dos de los sectores más emblemáticos de la ciudad. A través de sus calles y espacios se cuenta la historia de más de una centuria y de cómo se ha transformado la sociedad caleña.
Estos barrios son sinónimo de patrimonio en un territorio que, por su tranquilidad, arquitectura patrimonial, economías populares, espacios de cultura y tradición, ha llamado la atención de empresarios y nuevos emprendedores que, poco a poco, han llegado a implementar unidades de negocio y ofertas comerciales, culturales, comunitarias y turísticas.
Hoy, San Antonio y San Cayetano constituyen algunas de las experiencias de turismo cultural y comunitario más representativas de Cali. Quienes visitan la ciudad encuentran en sus calles y experiencias locales una oportunidad para conocer y sentir parte de la esencia caleña.
Sin embargo, la falta de planificación y ordenamiento del turismo en estos barrios, sumada a su auge promocional, ha generado la llegada de más negocios de los que el territorio puede soportar, así como una diversidad de usos del suelo y distintas formas de entender y aprovechar estos espacios.
Esta situación ha generado conflictos entre quienes habitan y reconocen San Antonio y San Cayetano como el patrimonio que han construido históricamente y quienes ven en estos barrios una oportunidad comercial y de desarrollo de nuevas propuestas arquitectónicas, sin tener siempre en cuenta el sentir de sus habitantes.
También están quienes han llegado desde el diálogo de saberes y con el interés de comprender las dinámicas locales, atendiendo las directrices de sus habitantes y sus sueños colectivos, desde la gestión cultural comunitaria y la defensa del patrimonio.
En este contexto, varios colectivos locales de los barrios, entre ellos emprendedores, restaurantes, hostales, gestores culturales, el mercado campesino, vendedores ambulantes y juntas de acción comunal, hoy agrupados en la Red de Turismo Cultural y Comunitario, trabajan desde el diálogo de saberes para llevar a sus habitantes y actores externos el mensaje de que se requiere un modelo de gestión integral territorial con enfoque en el bienestar territorial.
La apuesta busca generar un proceso complementario en el que la producción y el uso sostenible del territorio se articulen con la conservación y salvaguarda del patrimonio natural, cultural y comunitario.
Desde esta perspectiva, el colectivo local ha buscado la cooperación y el apoyo de la Universidad Autónoma de Occidente, a través de su Unidad de Turismo Sostenible-Escuela de Turismo, que ya ha venido trabajando en el sector para contribuir a este propósito colectivo.
Para Paola Lenis, coordinadora de la Red de Turismo Cultural y Comunitario, la articulación con la UAO representa una oportunidad para fortalecer este trabajo:
“La articulación con la Escuela de Turismo de la Universidad Autónoma de Occidente fortalece el trabajo de nuestra Red, porque aporta conocimiento, metodología y una visión estratégica para construir, de manera participativa, la gestión del destino turístico de San Antonio y San Cayetano. Este acompañamiento reafirma que el turismo comunitario y cultural se construye desde el territorio, con la comunidad como protagonista”.
La alianza entre las partes tiene como objetivo principal implementar un modelo de gestión integral de destinos turísticos con enfoque en el bienestar multidimensional territorial. Lo anterior implica un trabajo coordinado y participativo, basado en el diálogo de saberes con la Red de emprendedores, JAC, JAL, organizaciones de base comunitaria, vendedores ambulantes, mercado campesino, guías, agencias, hostales, entre otros actores, para trabajar por un objetivo común: el desarrollo local sostenible.
Para Olga Sánchez, del Mercado Agroecológico y Turístico de San Antonio, la participación de la academia es fundamental para fortalecer los procesos de desarrollo local y apropiación del conocimiento:
“Para nosotros es importante la participación en este proceso de construcción de la gestión turística del territorio, bajo el acompañamiento de la UAO, ya que el Mercado Agroecológico y Turístico de San Antonio, como parte importante del Ecobarrio, aprecia la participación de la academia en el desarrollo local sostenible y la apropiación del conocimiento. Apreciamos y agradecemos de antemano este modelo conceptual para la gestión integral del destino San Antonio”.
Este proceso se desarrollará en cuatro líneas específicas de intervención:
- Planificación, ordenamiento y medición de indicadores de gestión de la sostenibilidad.
- Gestión del talento humano local, a través de la apropiación social del conocimiento en diversos temas relacionados con la gestión del destino, la creatividad y la gestión de la innovación para los emprendedores.
- Marketing de destinos, que incluye una visión desde el marketing territorial, el branding y el City Marketing.
- Desarrollo de paisajes urbanos para el turismo, que contempla temas asociados al paisajismo, el diseño, la arquitectura y una mirada del patrimonio desde un destino pensado para quienes habitan estos espacios y no solo para quienes los visitan como turistas.
Para Julián Andrés Ciro, presidente de la JAC San Cayetano, hacer parte de este proceso representa una oportunidad para fortalecer un turismo respetuoso con la comunidad y el patrimonio:
“Para nuestro barrio patrimonial San Cayetano es muy importante hacer parte del proceso liderado por nuestra Red, con el acompañamiento de la UAO, sobre un turismo respetuoso y sostenible que cuida la calidad de vida de nuestros vecinos y mantiene viva nuestra cultura local. Además, mantiene vivas nuestras tradiciones y hace que nuestros vecinos sientan orgullo por su historia y sus raíces”.
Se espera que, con el trabajo que se realizará, se logren mejorar las condiciones de los emprendedores locales, aumentar su participación en el proceso y fortalecer el diálogo constructivo con quienes llegan como nuevos emprendedores, así como con quienes llegan como turistas y con la Administración Municipal.
La apuesta parte de una narrativa que no se limita a los usos turísticos o a las certificaciones de sostenibilidad, sino que reconoce lo que verdaderamente significan estos barrios para Cali y la importancia de preservar y conservar sus procesos sociales, ambientales y patrimoniales como parte de la identidad y el bienestar local. En este propósito cumplen un papel fundamental los vigías del patrimonio, quienes permanecen como custodios de lo comunitario.
En este sentido, para Lidia María Valencia Carabalí, representante de AVOSAN (Asociación de Vendedores de San Antonio), comprender y preservar el ecosistema cultural, artístico y patrimonial de estos barrios es fundamental:
“Para AVOSAN, la Asociación de Vendedores de San Antonio, es muy importante este proceso que hemos iniciado, pues comprender y preservar el ecosistema cultural, artístico y patrimonial de los barrios resulta vital para tener una mejor atención a los turistas que llegan y que atendemos en nuestros puestos de trabajo”.
Finalmente, el profesor Germán Morales Z., director de la Unidad de Turismo Sostenible-Escuela de Turismo de la UAO, destacó la importancia de continuar fortaleciendo el trabajo conjunto con las comunidades:
“Seguir trabajando articuladamente con los actores y comunidades locales de estos microdestinos de turismo cultural y comunitario en Cali es fundamental para el fortalecimiento de los procesos de gestión integral de estos territorios, con enfoque hacia el bienestar territorial y desde una lógica del diálogo de saberes, incentivando el crecimiento endógeno y el empoderamiento de estas comunidades. Esto es un pilar fundamental para su desarrollo local y le da sentido al quehacer de la UAO en este proceso de seguirnos consolidando como la Universidad de la Comunidad y para la Comunidad”.
Informes sobre esta nota y proceso:
Germán Morales Zuñiga
Profesor e Investigador Instituto de Estudios para la Sostenibilidad
Director de la Unidad de Turismo Sostenible-Escuela de Turismo
Vicerrectoría de Investigaciones, Innovación y Emprendimiento
Universidad Autónoma de Occidente
